Le cochon de lait portugais est un plat traditionnel portugais qui est apprécié dans le monde entier. C’est un plat qui vous ramènera aux racines de la cuisine portugaise. Il a été transmis de génération en génération et constitue un élément important de la culture et du patrimoine du Portugal.
Il n’y a pas de meilleure façon de découvrir ce plat que de commander du cochon de lait portugais chez Le P’tit Coin Portugais.
Il s’agit d’un plat à emporter incroyablement populaire, mais qu’en est-il exactement ? Parlons-en.
Qu’est-ce que le cochon de lait portugais ?
Dans la région de Bairrada au Portugal, le cochon de lait est un plat très populaire. Ce plat est élaboré principalement à partir d’un jeune porc nourri uniquement avec le lait maternel et pesant moins de 15 kg.
Le cochon de lait portugais doit être cuit lentement pendant 2 heures, durant lesquelles il absorbera les ingrédients. La viande est assaisonnée avec des épices traditionnelles, puis recouverte d’une pâte de sel et de poivre.
Le cochon de lait est ensuite cuit à la broche sur un feu de bois ouvert, dans un plat en argile spécial pour que la viande reste tendre et que sa peau devienne croustillante. La viande qui se trouve en dessous doit être fondante, tendre et savoureuse.
Une fois cuit, le cochon de lait portugais peut être consommé entier ou découpé en tranches ou en morceaux pour être partagé en famille ou entre amis. Il est traditionnellement servi avec des pommes de terre et des légumes, mais il existe de nombreuses autres façons pour l’accompagner.
Commandez un cochon de lait portugais à emporter chez Le P’tit Coin Portugais !
Rien ne vaut le goût succulent d’un cochon de lait portugais, et il n’y a pas de meilleur endroit pour se procurer ce plat fait-maison que chez Le P’tit Coin Portugais. Ce plat est préparé avec les meilleurs ingrédients et cuit selon des méthodes traditionnelles du Portugal.
Le cochon de lait est en effet un régal pour vos papilles. Il s’agit d’un excellent plat à emporter, car il est plein de saveur et riche en texture.
Le cochon de lait portugais à emporter est idéal à partager entre amis ou en famille surtout à l’approche de Noël. Lorsqu’il est servi avec un accompagnement de pommes de terre et de légumes, ce plat classique vous mettra dans l’ambiance des fêtes de fin d’année.
Nous proposons également une variété de délicieux desserts et une sélection d’accompagnement qui peuvent être emportées chez vous. Pour accompagner votre cochon de lait portugais, vous pouvez choisir du vin rouge ou du porto pour ceux qui souhaitent rester dans l’ambiance portugaise.
Contactez-nous pour le cochon de lait portugais à emporter !
Si vous voulez goûter à la cuisine portugaise, le moyen le plus simple est sans doute de prendre le cochon de lait portugais à emporter dans notre magasin portugais dans le 91.
Chez Le P’tit Coin Portugais, nous proposons des produits venant tout droit du Portugal. Dans notre magasin, vous trouverez une sélection variée de produits et de spécialités typiquement portugais.
Nous préparons également des accompagnements comme le riz, les haricots portugais et les pommes de terre.
N’hésitez pas à nous contacter au 01 82 88 59 76 pour toutes vos demandes.
